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음악 플러그 인 - Crow Hill Vault

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음악 플러그 인 - Crow Hill Vault *This blog post was written in Korean. To view it in English, you can use a translation app or select your web browser's translation option to view it in English. 한국사람이 전부 카카오톡을 사용하고, 세상사람이 전부 페이스북을 사용할 때, 저는 그걸 보면서 도대체 사람들이 스마트폰에 코를 박고 뭔 짓을 하고 있는 건지 궁금하게 생각한 시절이 있습니다. 정보는 웹사이트나 구글에서 찾으면 되고 소통은 이메일과 블로그만 가지고도 충분하다는 조선시대 생각을 하고 있었기 때문입니다. 세상이 SNS 세상으로 바뀌어 가고 있는데도 그 조류에 전혀 편입을 하지 못하고 있었던 것입니다. 그러다가 카카오톡을 쓰게 된 단 한 가지 이유는 카카오톡 도사인 아내와의 소통을 위해 카카오톡을 쓰지 않을 수가 없었습니다. 그렇게 SNS가 뭔지 처음으로 맛을 보게 되었습니다. SNS가 그런 건지 알고는 사진 한 장 베이스로 정말 뇌 없이 소통하는 인스타그램도 한 때 푹빠져 써본 적도 있습니다. 사진을 좋아하니 찍는 사진마다 하나씩 올리는 재미를 즐긴 것입니다. 하다보니 그것 참 부질없는 일이라 생각되어 끊은 지 오래 되었습니다. 지금은 앱도 스마트폰에서 지워져 없고. 그러다 페이스북이 있다는 것을 알게 되었는데, 그걸 잘 쓰는 아내와는 달리 저는 그게 뭔지 도대체 이해가 되지 않았고, 페이스북 UI도 제 머리와 눈에는 전혀 직관적이지 않아서 “이게 뭐지? 왜 쓰지?” 의문을 안은 채 스마트폰에 올린 앱을 지워버렸습니다. 그러다가 구글 블로거에서 다시(그전에는 조선일보 블로그에 들을 올리다가 조선일보가 블로그를 폐쇄하면서 말아먹은 역사가 있습니다: 형편없는 신문사입니다) 블로그를 시작하면서 블로그 글을 페이스북과 X에 링크를 하게 되면서 페이스북을 다시 사용하게 되었습니다. 페이스북에 제 블로그 글들이 링크되다...

아내의 삼대장

아내의 삼대장

*This blog post is written in Korean. To view it in English, you can use a translation app or select your web browser's translation option to view it in English.


2025년 5월말께의 날씨는 하루 걸러 비가 오고, 하루 걸러 쨍쨍, 그런 날이 반복되고 있습니다. 서양 사회에서는 날씨에 따른 음식이 별다른 것이 없는 것 같은데, 한국에서는 날씨가 흐리고 우중충하고 비가 내리는 날 찾는 음식들이 있습니다. 

먼저 파전, 아내가 만드는 파전이 제일 건강하고 세상에서 제일 맛있습니다. 무쇠 팬 위에서 요리된 파전의 풍미가 기가막힙니다.


그리고 낙지볶음, 오징어나 낙지의 식감을 서양 사람들은 좋아하지 않습니다. 기겁을 합니다. 서양 사람들은 미끌하고 물컹한 식감을 싫어하는 것 같습니다. 하지만 한국사람은 낙지를 그렇게 생각하지 않습니다. 산낙지 한 마리는 죽은 소도 살린다는 말과 같이 낙지는 최고의 보양식 중의 하나이고, 그걸 살아서 꿈틀거리는 낙지로 즐깁니다. 외국사람들이 보면 몬도가네입니다.


아내의 삼대장 마지막, 바로 양념통닭입니다. 오늘은 닭다리만으로 양념통닭을 만들었습니다.


이 삼대장들을 먹을 때 따라와줘야 그 풍미가 배가되는 동행자(?)가 있습니다. 바로 맥주입니다. 이번에는 맥주를 알콜프리 맥주로 준비했습니다. 알콜이 없으니 취기가 오지 않아 좋다고 아내가 이야기합니다. 제 소감은, 맛은 비슷하긴 한데 좀 맹숭한 느낌, 알콜이 주는 맥주의 맛이 있는 거구나 하는 느낌을 알게 되었습니다. 제로 알콜 맥주를 마셔봐야 알콜 맥주의 진면목(?)을 깨달을 수 있습니다.


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