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허클베리 비빔면

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허클베리 비빔면 오늘 아침 이슈는 트럼프가 저격당하고 트럼프를 저격하던 인생은 거기서 생을 마감했다는 씁씁한 소식입니다. 젊은 사람이 뭔일로 그렇게 개죽음을 선택했는지? 밴쿠버에서는 지난 주간에 헬리콥터가 낮게 날면서 온동네를 시끄럽게 만들었는데, 65세 노인네가 카약타다가 실종이 되었고, 뒤이어 청년이 수영하다 없어졌다는 이야기, 기후격변으로 세계곳곳이 어지럽다는 이야기, 머리카락 뒤엉키듯, 머리속, 마음속, 주변, 세상이 같이 헝클어져 어수선한데, 멍한 마음을 추스리고 주변을 둘러보니, 사지 다 붙어있고, 아직 돌거나 미치지 않은 것같고, 내게 아직 큰 일은 없는 것같으니, 털고 일어나 오늘도 한번 살아보자 사는데까지 잘. 지엠에서 선물받은 차지6(Fitbit Charge 6)가 의외로 마음에 들어 그걸 차는 재미가 있는데, 이 뜨거운 여름, 시계와 손목 사이에 땀이 차면 플라스틱 밴드가 피부에 늘어붙는 감이 영 좋질 않습니다. 구글에서 잘 연구해서 그런 재질과 디자인을 정했을텐데 별로입니다. 그래서 스테인리스스틸 재질의 밴드를 구해 차보았습니다. 플라스틱 재질보다 금속재질이 더운 날에 훨 쾌적합니다. 금속색감끼리 컬러 매칭도 잘 됩니다. 점심이 좀 지난 시간에 사이프러스 산에 올랐습니다. ‘어?’ 이런 곳까지 주차비를 받는다고? 올해 들어 웨스트밴쿠버의 파크들 주차비를 받겠다고 공언한 다음에, 와이티 파크와 라이트하우스 파크에서 먼저 돈을 받기 시작했는데, 이곳 잘 알려지지 않은 주차장까지 유료화시켰다는 것은 좀 심했다 싶은 생각이 듭니다. 5불 주차비 내기 싫어 그곳을 떠나 주차비 내지 않는 다른 곳을 찾아나서면 50불어치 김빠지는 일입니다. 해서 5불 주차비를 냈습니다. 한시간만 트레일을 돌고 내려와야 합니다. 외이티 레이크까지의 구글맵 네비게이션을 켜보니 호수까지 40분거리입니다. 스마트폰에 구글 네비게이션을 켜니 손목시계 화면에서 네비를 시작...

Huckleberry Yogurt

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Huckleberry Yogurt 웨스트 밴쿠버 지역은 주택단지를 산중턱까지 개발하면서 녹지를 충분히 확보하여 집주변이 원시림인지라 여름이 시작되면 집주변에 고사리를 많이 볼수 있습니다. 지난 여름에는 고사리를 좀 따서 베란다에서 많이 말려 해장국을 여러번 만들어 먹었습니다. 그리고 여름부터 시작하여 겨울까지 베란다 바베큐 파티로 뱃살을 두둑히 키웠습니다. 여름이면 고사리뿐만 아니라 허클베리와 야생 블루베리도 산에 가득합니다. 블루베리는 고산 지역에 늦여름까지 오래 남아있는데, 허클베리는 잠시 한철이라 시기를 잘 챙겨 부지런히 따야 합니다.  무공해라 나무에서 입으로 바로 직행해도 됩니다.  허클베리를 정말 맛있게 먹는 방법은 요거트에 얹어먹는 것입니다. 허클베리의 새콤함이 요거트의 부드러움과 기가막히게 어울립니다. 허클베리 요거트, 짜장면보다 건강합니다.