Taste Winter 2024
일 끝내고 집에 오는 도중에 캐필라노 리버 건너고 다시 마린으로 꺾어 들어갈 때쯤이면 생각나는 가게가 하나 있습니다. 바로 맥주집입니다. 술집, 술을 마시는 곳은 아니고 술을 살 수 있는 곳입니다. BC Liquor Store, BC에서는 그냥 소매점이나 수퍼에서 술을 팔지 않습니다. 미국처럼 월마트나 코스트코 같은 곳에서 술을 팔지 않습니다. 술은 BC정부가 지정해준 술집에서만 술을 살 수 있습니다. 개인들은 BC Liquor Store와 그 외 주정부가 인증해준 Liquor Store에서만 술을 살 수 있습니다. 하지만 이 Liquor Store에서 술을 마시는 것은 아닙니다. 술은 Pub에서 마실 수 있습니다.
그 코너를 돌 때면 왜 술, 시원한 맥주 생각이 나는지 모를 일입니다. 노가다가 땀 삐질 흘리고 집에 돌아가는 길에 시원한 맥주 한 잔 생각나는 것은 어찌 보면 당연한 일인지도 모릅니다. 그렇다고 술을 좋아하는 것은 아닙니다. 술 마시기 싫어, 너무 잦은 직장의 회식문화에 염증을 느끼고 캐나다로 도망온 도망자가 술을 좋아할 리 없는 일입니다. 그런데 마시고 싶은 생각이 들 때, 들이키는 맥주 한 잔은 정말 얼마나 시원하지 모릅니다. 그 맛이 생각나는 것입니다.
아래 지도에서 A가 제가 일하는 곳이고, B가 간혹 들리는 BC Liquor Store입니다. 그리고 C지점이 맥주 한 잔이 생각나는 그 코너입니다.
집에 앉아 랩탑을 켜고 BC LIquor Store 웹사이트를 열었습니다. 운이 좋으면 맥주를 싸게 살 수 있습니다. 역시나, 15개를 20불에 파는 팩이 있습니다. 군침 싹!
이 웹사이트에서는 BC Liquor Store가 발행하는 잡지 Taste를 볼 수 있습니다. 최근 판을 열어 구경을 좀 했습니다. 술에 대한 상식이 많으면 고급져 보이는 것이 이 맘모니즘 시대의 특징 중 하나입니다. 허접한 허세입니다. 그 잡지 안에 그럴싸한 내용이 많이 있습니다.
잡지의 앞부분에 BC 아이스와인 제품을 소개하고 있습니다. 와인은 원래 드라이한 맛(달지 않은 맛)이 제 맛이고, 그걸 즐기는 것이 오리지널 와인 매니아입니다. 그런데 달콤한 와인을 좋아하는 매니아 층도 여성들을 중심으로 꽤 형성되어 있습니다. 달작지근한 와인의 대표주자가 바로 아이스와인입니다. 겨울에 언 포도가 단 맛을 많이 가지고 있는데 아이스와인은 그런 포도로 만든다고 합니다.
2월말에 밴쿠버에서 세계 와인 페스티벌이 개최되는군요. 좋은 구경거리가 될 수 있을 것 같습니다. 이 잡지를 훑어보지 않았다면 얻을 수 없는 정보입니다. 제가 BC Liquor Store에 가끔 들리는 이유 중의 가장 큰 것 하나가 눈요기입니다. 뭘 술을 딱히 사지 않아도 병 디자인을 구경하는 재미가 있고, 유럽과 남미에서 들여오는 술들의 모양을 구경하는 재미가 쏠쏠합니다. ‘정말 할 일 없는 놈!’
헐! 메이플 크림 위스키가 보입니다. 병 모양도 예쁩니다. 미친(?) 제가 저걸 살 가능성이 다분히 있습니다.
원래 크림 위스키의 대명사는 아일랜드 사람들이 만드는 베일리(Baileys) 크림 위스키입니다. 베일리 크림 위스키, 말이 위스키지 첫 한 모금 마시면 달짝지근한 것이 완전히 여성 취향입니다. 기분 좋은 날, 한 숟가락 마시면 아주 행복해집니다.
이번 잡지에서는 포르투칼 와인에 대해 집중 조명을 했습니다.
잡지를 넘기다보니 앞서 봤던 캐나다산 메이플 크림 위스키에 대한 스팩(?)이 보입니다. 가격이 나옵니다. 32불, 조금 부담이 되는 가격입니다.
설날이라고 중국사람 취향에 맞는 광고를 조니워커가 하고 있습니다. 뱀같은 놈들! 누가? 중국놈이 아니면 스코틀랜드 놈들이? 설날은 우리나가 것인데, 왜 중국놈 취향이 되었는지? 설날이 중국놈 명절이라고 생각하지, 한국인 명절이라고 생각하는 사람들이 별로 없습니다. 우리가 중국을 씹어먹으면 K-Pop뿐만 아니라 설날도 코리아 것인줄 알게 될텐데.
갈렌타인데이(Galentine Day)? 이건 또 뭔 소린고? 발렌타인 데이에서 파생된 것인데, 2010년 방송된 TV 에피소드 중에 “Parks and Recreation”이라는 것이 있는데, 거기서 여성이 여성을 위하여 뭘 한다고 하면서 그런 말을 만들었는데, 그때부터 그 말이 퍼져나갔다고 합니다. 그건 그렇고, 그 오른쪽 페이지에 있는 가운데 멋진 디자인의 샴페인 병이 저의 시선을 사로잡습니다. BC Liquor Store에 가는 이유 중의 하나가 저런 멋진 것을 구경하러 가는 것입니다. 그런 작품을 볼 때마다 유리장인이 도대체 어떤 방법으로 저런 병을 만들 수 있었을까 궁금해집니다.
23불짜리 프랑스 로제와인입니다.
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