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KFC vs Popeyes - 일 끝나고는 치킨이지

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KFC vs Popeyes - 일 끝나고는 치킨이지 *This blog post is written in Korean. To view it in English, you can use a translation app or select your web browser's translation option to view it in English. 일 끝나고 주말이 시작되는 전날 저녁 일 끝내고 나서는 금요일 저녁에는 치킨과 맥주 생각이 절로 납니다. 사흘 일하는 저의 불금은 불목입니다. 일끝내고 나오는 저를 마중 나온 아내에게 치킨을 제안했습니다. 제가 사는 웨스트 밴쿠버에 치킨 집은 두 군데가 있습니다. 홀푸드 마켓 푸드 코트에서도 치킨을 집어들 수 있지만, 전문 치킨 프랜차이즈는 KFC와 파파이스 두 군데가 있습니다.  파크로얄 몰 안쪽 푸드 코트에 있는 KFC는 근래에 새로 입점 했습니다. 그 전에는 노스 밴쿠버에 KFC가 한 군데 밖에 없었습니다. 새로 웨스트 밴쿠버에 문을 연 KFC가 노스 밴쿠버의 KFC만큼 닭을 잘 튀기는지 확인해 보기 위하여 개점 한 후, 두어주 뒤에 가서 먹어보았더니, 참 잘 못합니다. 아마도 본점에 가서 레시피를 교육 받고 배워왔을 것 같은데, 누가 가서 배워왔는지 모르겠지만, 정말 닭고기 튀김을 엄청 못합니다. 튀김 옷은 전혀 바삭하지 않고, 안쪽은 고기가 잘 익혀지지 않았고, 기름이 줄줄 흘러내립니다. 역겨워서 먹지 못할 지경입니다. 그러면서도 튀김 옷은 시커멓습니다. 웨스트 밴쿠버에 KFC가 하나 생겨서 좋아질 것으로 기대했는데, 있으나마나 한 것이 하나 그냥 생긴 셈입니다. 당연히 이번에 들린 곳은 노스몰에 있는 파파이스입니다. 여전히 잘 합니다. 아니, 실력이 더 늘어난 것 같습니다. 겉바속촉을 제대로 잘 합니다. 먹는 동안 역겹게 기름이 뚝뚝 떨어지는 것도 전혀 없습니다. 실컷 먹었습니다. 패밀리 팩을 시켰는데, 치킨은 상자에 2층으로 집어 넣어 양이 엄청 납니다. 30불 가격으로 매장에서도 실...

3월말 웨스트 밴쿠버의 풍경 - 고사리 밭 점검 및 뒷산 트레일 탐사

3월말 웨스트 밴쿠버의 풍경 - 고사리 밭 점검 및 뒷산 트레일 탐사


*This blog post was written in Korean. To view it in English, you can use a translation app or select your web browser's translation option to view it in English.


웨스트 밴쿠버 주말 해변은 휴양지 놀이터 분위기입니다. 바닷가, 지붕이 있는 테이블 쉘터에 이스라엘 국기와 이란 국기가 동시에 걸려있는 것이 보입니다. 그걸 붙여놓은 사람들은 이란 사람들 같은데, 그게 뭔 메시지인지 이해할 수가 없습니다. 물어보기도 그렇고. 싸우지말고 같이 잘 살아보자는 이야기인지.



눈이 많이 남아 있는 뒷산에서 내려오는 공기는 차갑지만, 바닷가는 벚꽃이 만개했습니다.



주일 오후, 3월말입니다. 봄이지만 아직 추워 고사리가 나올 시기는 아닙니다. 그래도 올 여름 고사리 농사를 기대하며 예배 마친 후에 뒷산 위에 있는 우리의 천연 고사리 밭을 둘러보러 올라갔습니다. 뒷산에 새로 조성되는 마을을 두르며 새로운 트레일이 만들어지고 있습니다.



트레일 중간 중간에 다리를 놓았는데 레드 세다 고급 목재로 다리를 만들었습니다. 레드 세다의 겉은 붉은 색이 아닌데 나무 안쪽은 붉은 색입니다. 그래서 새로 만든 다리의 색도 붉은 세다 나무의 색입니다.



작년 여름 고사리 밭이 엄청 무성하여 지금은 작년에 피고 진 고사리들이 갈색으로 뒤뎦여 있습니다. 그 사이로 가시많은 블랙베리 넝쿨이 왕성하게 자라나고 있어 올 여름 고사리 농사에 상당히 장애 요인이 될 수 있을 것 같습니다. 산 위에서 내려다보면 밴쿠버는 물론이고 멀리 미국땅까지 다 내려다 보입니다.



김밥, 코스코에서 산 연어를 이용하여 아내가 김밥을 예술로 승화시켰습니다. 배불러지는 줄 모르고 끝없이 집어 먹었습니다. 생긴 것보다 맛이 한 수 더 위입니다. 







<링크> 2025년 랍스터 버섯 탐색 원정기





❤️감사합니다❤️

미흡한 글이지만 끝까지 읽어주신 성의와 시간 내어주심에 깊은 감사를 드립니다. 밴쿠버의 시원한 바람처럼 기분 좋은 하루 보내시기 바랍니다.


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