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밴쿠버 정비 업계에서도 느낄 수 있는 미국 산업의 몰락

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밴쿠버 정비 업계에서도 느낄 수 있는 미국 산업의 몰락 *This blog post is written in Korean. To view it in English, you can use a translation app or select your web browser's translation option to view it in English. 뭘 하다가 중간, 순간 무료해질 때, 하는 뻘짓 중의 하나는 스마트폰 화면을 들여다보며 아마존 앱을 열어보는 것입니다. 금요일, 하루종일 이리저리 잘 돌아다니다가 저녁 한 순간, 스마트폰 화면을 보니, 맥북 에어가 보입니다. 그 얇은 노트북에 무려 24기가 메모리와 1테라 SSD가 들어가 있습니다. CPU는 무려 M5 칩입니다. 그런데 가격이 2천불이 넘습니다. 새 노트북을 구입한 지 벌써 2년이나 지났습니다. 그건 맥북이 아니고 윈도11이 깔리고 CPU는 인텔의 13세대 i7입니다. 아직 성능 꽤 빵빵한 노트북입니다. 이것으로 음악 작업을 할 때 제일 장애가 되는 것은 사운드 드랍오프(drop off) 현상입니다. 4세대 스칼렛 2i2라는 꽤 좋은 오디오 인터페이스인데도 드라이버가 윈도 환경을 견디지 못하고 사운드가 갑자기 먹통이 되는 현상이 발생합니다. 드라이버가 개선이 되어 지금은 그런 현상이 거의 사라졌지만, 완전히 백프로 문제가 해결된 것은 아닙니다. 윈도가 가지고 있는 태생적인 단점입니다. 반면에 맥북에서는 음악 작업을 하면서 그런 일이 절대 일어나지 않는다고 합니다. 그것 때문에 윈도 노트북을 산지 얼마되지 않았고, 아직도 음악 문제만 제외하면 다른 문제는 느껴지지 않고 딱 하나 그 문제만 있는 것인데 그것 때문에 맥불을 또 지를 일은 아닙니다. 그거 빼면 꽤 잘 돌아가는 데 이제는 98% 문제가 해결이 된 것 같고, 느낌상 조만간 이 문제를 완전히 졸업할 것 같으니, 앞으로 내 평생에 맥북을 한번 사용해볼 일은 없을 것 같습니다. 스마트폰 화면에서 맥북이 먼저 보여 맥북 이야기로...

밴쿠버에서 발견한 고추장 치킨

밴쿠버에서 발견한 고추장 치킨

*This blog post was written in Korean. To view it in English, you can use a translation app or select your web browser's translation option to view it in English.

밴쿠버에 유명한 그로서리 체인점으로는 수퍼스토어, 시티마켓, TNT, 세이브온푸드 같은 것이 있습니다. 미국 체인점으로는 IGA, 월마트, 홀푸드같은 것이 있습니다. 그런데 코비드 이후 캐나다 그로서리 체인점들은 서로 합병되면서 체인점 이름은 그대로 있지만 두어개 그룹으로 나뉘어졌습니다. 한 기업이 독점을 해버렸으면, 가격을 올려버릴 수도 있겠지만, 두어개 그룹이 경쟁 체제로 되고, 통합으로 인한 물류수급이 대량화되어 관리비가 줄어들면서 물건값을 내릴 수 있는 여지도 생겼습니다. 그룹간의 단합만 없다면 소비자들은 그로서리 가격이 낮아지는 것을 기대할 수도 있을 것입니다. 

실제로 이 가게, 저 가게 돌아다니면 가격을 비교하여 싸고 좋은 제품을 구입할 수 있는 환경이 되었습니다. 하지만 그래도 가격이 팍팍 내리지 않는 것은, 기후변화와 물부족으로 인해 농사를 망치는 경우가 생기면서 세계적인 식량 수급 부족 문제가 늘 잠재되어 있고, 현실적으로 가격 상승 요인을 늘 안고 있기 때문입니다.

근래에 체인점을 늘리면서 공격적으로 경영을 하는 체인점으로 시티마트라는 가게가 있습니다. 가게라고 해서 조그만 구멍가게가 아니고 매장 면적이 축구장 반만한 대형 마켓입니다. 거기 물건이 꽤 괜찮은 것이 있습니다. 육류도 좋은 것을 찾아볼 수 있고, 과일이나 야채도 준수한 것들을 갖다 놓습니다. 그중에는 가격까지도 착한 것을 종종 찾아볼 수 있습니다.  

오늘은 노스 밴쿠버에 있는 시티마트를 구경하다 뭔가 하나 발견했습니다. 

“고추장!”



포장에 영어로 고추장이라고 쓰여진 냉동 치킨윙 박스를 발견했습니다. 17불. 포장에 윙이 최소한 14조각 들어있다고 표기가 되어 있습니다. 10불이 넘는 비싼 것을 용감하게 사서 집에 가져와 뜯어보니 양이 꽤 많습니다. 비법 고추장 양념과 깨봉지까지 들어있습니다.



오븐에 구워 동봉된 비법 양념으로 모양을 완성한 다음, 콜라와 한 치킨 했습니다.



맛있습니다. 제대로 고추장 치킨을 만들어 냈습니다. 포장 안에 동봉된 비법 양념이 제대로 한국의 맛을 내고 있습니다.

KFC나 파파이스에서 패밀리 팩을 사면 40불 정도가 드는데, 17불이라니, 반값 이하로 프라이드 치킨을 제대로 즐길 수 있습니다. 개인적으로 좋은 면이 하나 더 있는데, 이건 전부 윙이라는 겁니다. KFC나 파파이스의 패밀리 팩에는 다리와 몸통 부분의 큰 고깃덩어리도 같이 들어 있습니다. 개인적으로 그런 것들은 좋아하지 않습니다. 그것들은 살이 굵고 덩어리가 커서 먹다보면 안쪽의 기름이 줄줄 흘러 나옵니다. 그게 비위를 상하게 합니다. 바깥쪽은 바싹 튀겨졌지만 안쪽은 그렇지 않은 것입니다. 시간이 지나면 안쪽의 기름이 바깥쪽으로 나와 튀김옷을 눅눅하게 만들어 버립니다. 그래서 개인적으로 조그만 덩어리의 치킨윙을 선호합니다. 



치킨이 생각날 때면 해결할 수 있는 방법을 찾아냈습니다. 오늘 새로운 치킨 발견은 컬럼버스 신대륙 발견과 맞먹는 대발견입니다. 


<링크> 웨스트 밴쿠버 바다는 만조 - 재앙이 시작되는 지구촌 


❤️감사합니다❤️

미흡한 글이지만 끝까지 읽어주신 성의와 시간 내어주심에 깊은 감사를 드립니다. 밴쿠버의 시원한 바람처럼 기분좋은 하루 보내시기 바랍니다.


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